Menú Cuina Oberta (23 marzo - 2 abril - no aplicable los fines de semana)
ENTRANTES
Sepia bruta en su tinta, papada ibérica y cebolla china
Pan hojaldrado de pastrami ahumado, pesto de trufa y mostaza de cerveza
PRINCIPAL (a elegir-mesa completa)
Arroz seco de figatell y almendrita
Fideuà de magret de pato madurado y alcachofas
POSTRE
Pastel fluido de chocolate y helado de caramelo salado
-bebida no incluida-
28 €