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€110,00
APERITIVOS
Airbag relleno de ensaladilla de centollo
Royal de foie con gelatina de PX
Piel de bacalao suflada con su brandada
ENTRANTES
Jugo de ave con ravioli de ropa vieja
Canelón de atún relleno de tomate seco y salsa vitello
Gazpachuelo con tartar de lubina
PLATOS PRINCIPALES
Rape en costra de aceituna y emulsión de espárrago blanco
Solomillo de ternera con salsa café París
POSTRE
Pastel fluido de avellana
(Bodega incluida)
Al adquirir NOCHEVIEJA LA MARÍTIMA acepta nuestras condiciones:
– Todos los precios son por comensal, con IVA incluido.
– Trabajamos con producto de cercanía y de temporada, por lo que puede sufrir variaciones, siempre de igual o superior calidad.