Experiencias

160,00

NOCHEVIEJA LA SUCURSAL

Hoja shiso con tartar de gambas

Piel suflada de bacalao con su brandada

Ostra Marennes-Oléron acevichada

Canelón de atún relleno de tomate seco y salsa vitello

Mini alcachofa rellena de royal de conejo y praliné salado de avellanas

Nécora cajún con espuma de erizo

Lomo de salmonete con salsa Thai y mejillones de Bouchot

Cordero asado al horno de leña relleno de verduras escalibadas

Lemon Pie

Pastel fluido de avellanas

Uvas de la Suerte

BODEGA INCLUIDA

Champagne, vino tinto y blanco

160€

Café y pan incluidos

  • La chef Miriam de Andrés y su Equipo trabajan únicamente con verduras cultivadas en la Huerta Valenciana, carnes alimentadas orgánicamente y pescados y mariscos de subasta.
  • Con todas las medidas sanitarias. Disfruta de la comida con responsabilidad. Tu salud es cosa de todos.
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Descripción

Al adquirir Nochevieja LA SUCURSAL acepta nuestras condiciones:

– Todos los precios son por comensal, con IVA incluido.

Este menú es válido para el 31 diciembre de 2020.

Trabajamos con producto de cercanía y de temporada, por lo que puede sufrir alguna variación, siempre de igual o superior calidad.