Carta Hoja Malabar

Descubre la cocina internacional y canalla de Hoja Malabar. Con cada bocado vais a descubrir los tesoros que se esconden detrás de los sabores y los aromas desenfadados del mundo.

Discover the international and rogue cuisine of Hoja Malabar. With each bite you will discover the treasures that are hidden behind the flavors and the carefree aromas of the world.

Hummus con vinagreta de verduras confitadas y dips de pan pita
Hummus with candied vegetable vinaigrette and pita bread dips
2 · 5 · 9
7 €
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Ensalada César con tiras de pollo Cajún
Caesar salad with Cajun chicken strips
1 · 2 · 7 · 8
8 €
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Bravas Malabar con tres salsas
Malabar bravas with three sauces
1 · 7
8'50 €
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Totopos con guacamole y salsa de queso Idiázabal
Totopos with guacamole and Idiázabal cheese sauce
2 · 8
11 €
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Ensaladilla rusa con pollo crujiente y mayokimchi
Russian salad with crispy chicken and mayokimchi
1 · 2 · 7 · 9 · 17
12 €
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Alitas fritas a la barbacoa
BBQ Fried Wings
2 · 13
12 €
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Croqueta de jamón ibérico
Iberian ham croquette
2 · 8
3€ /ud. €
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ALÉRGENOS

1 pescado; 2 contiene gluten; 3 apio; 4 cacahuetes; 5 dióxido de azufre y sulfitos; 6 frutos de cáscara; 7 huevos; 8 lácteos; 9 granos de sésamo; 10 crustáceos; 11 mostaza; 12 altramuces; 13 soja; 14 moluscos.

ALLERGENS

1 fish; 2 contains gluten; 3 celery; 4 peanuts; 5 sulfur dioxide and sulfites; 6 nuts; 7 eggs; 8 dairy; 9 sesame seeds; 10 crustaceans; 11 mustard; 12 lupines; 13 soybeans; 14 molluscs.

Pizza cuatro quesos
Four cheese pizza
2 · 8
12 €
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Pizza peperoni picante con mozzarella de bufala
Spicy pepperoni pizza with buffalo mozzarella
2 · 8
12 €
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Pizza con mortadela, pesto de pistacho y burrata
Pizza with mortadella, pistachio pesto and burrata
2 · 6 · 8
13 €
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ALÉRGENOS

1 pescado; 2 contiene gluten; 3 apio; 4 cacahuetes; 5 dióxido de azufre y sulfitos; 6 frutos de cáscara; 7 huevos; 8 lácteos; 9 granos de sésamo; 10 crustáceos; 11 mostaza; 12 altramuces; 13 soja; 14 moluscos.

ALLERGENS

1 fish; 2 contains gluten; 3 celery; 4 peanuts; 5 sulfur dioxide and sulfites; 6 nuts; 7 eggs; 8 dairy; 9 sesame seeds; 10 crustaceans; 11 mustard; 12 lupines; 13 soybeans; 14 molluscs.

De pollo crujiente con mayokimchi, cheddar fundido, cebolla caramelizada y corazón de lechuga
Crispy chicken Crispy chicken burger with mayokimchi, melted cheddar, caramelized onion and lettuce heart
1 · 2 · 8 · 13
12 €
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De ternera con salsa cheddar, crispy bacon, cebolla crujiente y corazón de lechuga
Beef burger with cheddar sauce, crispy bacon, crispy onion and heart of lettuce
2 · 8
14 €
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ALÉRGENOS

1 pescado; 2 contiene gluten; 3 apio; 4 cacahuetes; 5 dióxido de azufre y sulfitos; 6 frutos de cáscara; 7 huevos; 8 lácteos; 9 granos de sésamo; 10 crustáceos; 11 mostaza; 12 altramuces; 13 soja; 14 moluscos.

ALLERGENS

1 fish; 2 contains gluten; 3 celery; 4 peanuts; 5 sulfur dioxide and sulfites; 6 nuts; 7 eggs; 8 dairy; 9 sesame seeds; 10 crustaceans; 11 mustard; 12 lupines; 13 soybeans; 14 molluscs.

Sandwich de pastrami con salsa de su jugo y coleslaw
Pastrami sandwich with its juice sauce and coleslaw
2 · 7 · 8
13 €
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Lobster roll de bogavante con nuestra salsa tártara
Lobster roll with our tartar sauce
2 · 7 · 8 · 10 · 13
15 €
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ALÉRGENOS

1 pescado; 2 contiene gluten; 3 apio; 4 cacahuetes; 5 dióxido de azufre y sulfitos; 6 frutos de cáscara; 7 huevos; 8 lácteos; 9 granos de sésamo; 10 crustáceos; 11 mostaza; 12 altramuces; 13 soja; 14 moluscos.

ALLERGENS

1 fish; 2 contains gluten; 3 celery; 4 peanuts; 5 sulfur dioxide and sulfites; 6 nuts; 7 eggs; 8 dairy; 9 sesame seeds; 10 crustaceans; 11 mustard; 12 lupines; 13 soybeans; 14 molluscs.

Entrecot de vaca madurada con hueso 400gr
Matured beef entrecote with bone 400gr
28 €
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ALÉRGENOS

1 pescado; 2 contiene gluten; 3 apio; 4 cacahuetes; 5 dióxido de azufre y sulfitos; 6 frutos de cáscara; 7 huevos; 8 lácteos; 9 granos de sésamo; 10 crustáceos; 11 mostaza; 12 altramuces; 13 soja; 14 moluscos.

ALLERGENS

1 fish; 2 contains gluten; 3 celery; 4 peanuts; 5 sulfur dioxide and sulfites; 6 nuts; 7 eggs; 8 dairy; 9 sesame seeds; 10 crustaceans; 11 mustard; 12 lupines; 13 soybeans; 14 molluscs.

Sandwich de cookie con helado de avellana
Cookie sandwich with hazelnut ice cream
2 · 6 · 7 · 8
7 €
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Tarta de queso con salsa de frutos rojos
Cheesecake with red fruit sauce
2 · 7 · 8
6'50 €
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Brownie de chocolate con helado de vainilla
Chocolate brownie with vanilla ice cream
2 · 6 · 7 · 8
6'50 €
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ALÉRGENOS

1 pescado; 2 contiene gluten; 3 apio; 4 cacahuetes; 5 dióxido de azufre y sulfitos; 6 frutos de cáscara; 7 huevos; 8 lácteos; 9 granos de sésamo; 10 crustáceos; 11 mostaza; 12 altramuces; 13 soja; 14 moluscos.

ALLERGENS

1 fish; 2 contains gluten; 3 celery; 4 peanuts; 5 sulfur dioxide and sulfites; 6 nuts; 7 eggs; 8 dairy; 9 sesame seeds; 10 crustaceans; 11 mustard; 12 lupines; 13 soybeans; 14 molluscs.