Menu Travesía

Disfruta de nuestros menús degustación en el ático de Veles e Vents. Un equilibrio entre gastronomía creativa y tradición, en un espacio inigualable frente al mediterráneo.

Enjoy our tasting menus at the Veles e Vents penthouse. A balance between creative gastronomy and tradition, in a unique space facing the Mediterranean.

4 Aperitivos de Bienvenida
4 Welcome Appetizers
7 Pases
7 Courses
Prepostre
Pre-dessert
Postre
Dessert
85 €

En La Sucursal, utilizamos productos de proveedores locales y trabajamos con productos de temporada, lo que nos permite ofrecer una propuesta gastronómica de calidad y con un sabor auténtico y distintivo.

Nuestro menú Travesía incluye:

4 Aperitivos de Bienvenida: Una selección cuidadosamente elaborada para abrir el apetito y ofrecer una muestra de la creatividad que reside en cada plato.
7 Pases: Un viaje culinario a través de siete platos que combinan técnicas innovadoras con la tradición de nuestra cocina local.
Prepostre: Un interludio dulce que ofrece una transición suave y refrescante entre los platos principales y el postre.
Postre: La culminación de la experiencia gastronómica, un postre que combina la delicadeza y la perfección de los mejores ingredientes de temporada.

La composición de nuestro menú puede sufrir variaciones según la disponibilidad y la calidad de los productos de cada temporada.

At La Sucursal, we use products from local suppliers and work with seasonal ingredients, allowing us to offer a gastronomic proposal of quality and distinctive, authentic flavor.

Our Travesía Menu includes:

4 Welcome Appetizers: A carefully crafted selection to whet the appetite and provide a glimpse of the creativity that resides in each dish.
7 Courses: A culinary journey through seven dishes that combine innovative techniques with the tradition of our local cuisine.
Pre-dessert: A sweet interlude that offers a smooth and refreshing transition between the main courses and the dessert.
Dessert: The culmination of the gastronomic experience, a dessert that combines delicacy and perfection with the best seasonal ingredients.

The composition of our menu may vary depending on the availability and quality of the seasonal products.

 

Consulta los alérgenos con nuestro equipo / Check allergens with our staff

Bebida no incluida / Not included drink