¡Si vas a despedir el año, hazlo por todo lo alto! Por ejemplo, con un menú especial, con vino del bueno, un servicio a la altura de la ocasión… y sin tener que pelear con abrigos, taxis, entradas ni “¿dónde vamos ahora?”.
En La Marítima lo tienes todo en el mismo edificio: cena, brindis, uvas y fiesta.
Un plan redondo para gente que quiere disfrutar, sin complicarse.
Y por eso hemos preparado, con mucho cariño, un Menú de Nochevieja en La Marítima para que el 31 de diciembre no tengas que preocuparte de nada. (Sí, el precio incluye entrada a la fiesta posterior).
Menú Nochevieja 2025 La Marítima
APERITIVOS DE BIENVENIDA
- Tartaleta de Foie con velo de higos
- Brioche con “anchoa de costera”, serie oro Rafa López
- Mini “Roll Lobster”
- Croqueta de Jamón Ibérico con velo de papada
- Corte de Steak Tartar
ENTRADAS
- Gazpachuelo de piñones y bogavante
- Corazón de alcahofa a la brasa con salsa Périgueux
PRINCIPALES
- Lomo de Lubina con pilpil de hoja de higuera
- Royal de Foie, Carrillera de vacuno y trufa negra
POSTRE
- Coulant de avellana y helado…y las Uvas de la Suerte
BODEGA INCLUIDA
Agua y refrescos | Cava rosado: Dominio de la Vega · Utiel-Requena (Valencia) · Garnacha, Pinot Noir | Vino blanco biodinámico / ecológico: Arcal Pedro Olivares Vinos de Altura · Ribera Alta (Valencia) · Sauvignon Blanc, Verdejo | Vino tinto: Finca Terrerazo Mustiguillo · Utiel (Valencia) Bobal | Champagne: Mumm Cordon Rouge · H. Mumm · Reims (Francia) · Pinot Noir, Chardonnay, Meunier.
El Mediterráneo como último paisaje del 2025
Hay algo especial en despedir el año frente al mar. Quizá sea la luz, quizá los reflejos del puerto, quizá esa sensación de empezar el nuevo año en un sitio único… Aquí, en Veles e Vents, vamos a despedir el año de manera memorable.
Cenas, uvas y fiesta sin moverte del sitio
Después de la cena, la celebración sigue en el propio edificio. ¡Y eso lo cambia todo! No hay desplazamientos, no hay prisas, no hay “vamos que nos cierran”.
Solo ganas de disfrutar alrededor de una buena mesa, brindar y empezar el año con buen pie,