Veles e Vents, proyectado por David Chipperfield con la colaboración de Fermín Vázquez en el año 2005, es un ejemplo de arquitectura contemporánea construida en Valencia en el siglo XXI; […]
Seguir leyendo
La Escuela de Hostelería de Veles e Vents le dio por primera vez una cálida bienvenida al alumnado de la escuela Lycée Edouard Branly de Francia, la cual llegó a […]
Seguir leyendo
10 preguntas que te acercarán al corazón de la cocina de uno de los restaurantes más reconocidos de Valencia, ubicado en Veles e Vents. El 2023 empezó muy bien […]
Seguir leyendo
El mar, el universo y las algas son sólo algunas de las piezas que le dan vida a una propuesta artística única, donde lo artificial y lo natural se unen […]
Seguir leyendo
Valencia es un destino turístico que en los últimos años ha crecido en popularidad y elogios. Por esta razón, para Veles e Vents es una enorme responsabilidad continuar fortaleciendo su […]
Seguir leyendo
¿Existe algo más emocionante que una Boda? El encuentro entre amigos y familia para celebrar el amor. En Veles e Vents nos encanta ser partícipes de un acontecimiento tan especial. […]
Seguir leyendo
Son muchos los que celebran por todo lo alto la noche de San Juan en Valencia (más aún este año, con las ganas post pandemia que todos tenemos). Por eso, […]
Seguir leyendo
Las Provincias premió ayer en su sede a los valores emergentes de la gastronomía valenciana y Fran Espí, nuestro chef en el restaurante La Sucursal, se llevó la distinción a […]
Seguir leyendo
Este sábado clausuramos por todo lo alto la temporada de ‘VOlumens DAY’ en Veles e Vents con un montón de artistas en la que será la cuarta edición de este festival […]
Seguir leyendo
El próximo viernes 3 de junio, a las 19:30 h, en el marco del València Culinary Festival, acogeremos en Veles e Vents una masterclass de nutrición placer based a cargo […]
Seguir leyendo
