¿Eres de los que no quiere dejarse ni uno de los restaurantes recomendados por la Guía Repsol en Valencia este 2025? ¡Pues bienvenid@ a La Marítima, el restaurante situado en la planta baja del emblemático edificio Veles e Vents!
Un año más, La Marítima ha obtenido el reconocimiento de «Recomendado por la Guía Repsol», consolidándose como una opción ideal para quienes desean saborear la auténtica cocina mediterránea con vistas privilegiadas al puerto de Valencia.
Cocina valenciana con esencia mediterránea
La Guía Repsol 2025 ha seleccionado cuidadosamente los restaurantes que mejor reflejan la esencia gastronómica de cada ciudad. En el caso de Valencia, La Marítima ha sido elegido como restaurante recomendado gracias a su propuesta culinaria fresca, auténtica y de clara inspiración marinera.
Dirigido por Grupo La Sucursal, con Javier de Andrés a la cabeza, La Marítima se centra en la tradición del recetario tradicional valenciano pero con un enfoque contemporáneo. Su carta destaca especialmente los arroces marineros, pescados frescos, mariscos locales y deliciosas tapas para compartir, convirtiéndolo en uno de los espacios gastronómicos más apreciados del puerto de Valencia por locales y visitantes.
Ubicación inmejorable junto al mar
Una visita a La Marítima no es solo una experiencia gastronómica, sino también visual. Situado en la Planta 0 del icónico edificio Veles e Vents, el restaurante ofrece una atmósfera moderna, elegante y relajada, con amplios ventanales que permiten disfrutar del movimiento del puerto y el azul profundo del Mediterráneo.
Su terraza exterior, especialmente agradable en los días soleados, añade aún más encanto al espacio, ofreciendo una experiencia única en Valencia para comidas familiares, cenas románticas o reuniones con amigos.
Platos estrella recomendados por la Guía Repsol
Entre las especialidades más destacadas por clientes y expertos gastronómicos se encuentran:
-
Arroz del senyoret: auténtico arroz valenciano con marisco limpio, delicado y sabroso.
-
Fideuá tradicional: elaborada con productos frescos del Mediterráneo, perfecta en textura y sabor.
-
Selección de pescados frescos del día: preparados a la brasa, respetando al máximo su calidad y frescura.
-
Tapas valencianas revisadas: ideales para compartir y disfrutar al máximo la esencia de la gastronomía local.
Y así lo destacan algunos de de sus visitantes:
«Un rincón excepcional donde vivir la auténtica gastronomía marinera valenciana en un entorno precioso. La calidad del producto y la atención impecable hacen que vuelvas siempre.»
Valencia: capital gastronómica según la Guía Repsol 2025
La distinción otorgada a La Marítima se suma a la gran representación valenciana en la Guía Repsol 2025, situando a Valencia como uno de los destinos gastronómicos de referencia en España, lo que refuerza la posición de Valencia como ciudad imprescindible para foodies y amantes de la cocina mediterránea.
¿Por qué visitar La Marítima?
Si buscas restaurantes recomendados en Valencia con un equilibrio perfecto entre gastronomía tradicional, entorno único y atención al detalle, La Marítima es tu mejor elección. Su distinción como restaurante recomendado en la Guía Repsol 2025 refleja no solo su calidad culinaria, sino también la satisfacción de los visitantes que lo recomiendan año tras año.
¡Visita La Marítima y descubre por qué es uno de los restaurantes imprescindibles este año en la ciudad!